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 670 - A.I.A.T.

A

SUCCESSO DELLA IXa SERATA TUNISINA

Si è tenuto a Latina, presso il Ristorante fattoria Prato di Coppola,  l’appuntamento dedicato alla cucina e al folclore della Tunisia, organizzato dall’A.I.A.T. Associazione Italiana Amici della Tunisia, giunto quest’anno alla IXa edizione, abbinata ai festeggiamenti per il 75° anniversario della Città di Latina.

Com’è ormai tradizione venerdì 27 giugno 2008 si è svolto il tradizionale appuntamento di inizio estate che ha visto riuniti numerosi soci, amici e simpatizzanti dell’A.I.A.T., Associazione presieduta da Marcello Brignone, nella splendida cornice del ristorante Prato di Coppola sulla Via del Mare a Latina di proprietà delle famiglie Patti – Rizzo – Castiglione.

Il programma della serata si è svolto secondo una scaletta ormai ben collaudata anche se alcuni elementi di novità l’hanno resa più ricca e piacevole.

La cena è stata caratterizzata dal menù tipicamente tunisino, couscous, merguez, briques, fricassée e dall’immancabile  mechouia che ha fatto la parte del leone, senza dimenticare la salsa piccante harissa che gli intenditori non hanno lesinato per nessuna portata.

E veniamo al folclore. Le melodie e le movenze sinuose dei ritmi arabi della  danza del ventre eseguita dalla bella e sempre più brava Martina Zago si sono alternate agli affascinanti ed energici passi del flamenco. La danza spagnola è stata eseguita dalle allieve dell’Associazione cultura mediterranea di Latina  diretta da Francesca Coppetelli.

Un abbraccio ideale dell’intero mediterraneo, culla di civiltà, storia e bellezza.

La serata è stata arricchita, inoltre, dalla sfilata di abiti da cerimonia della Ditta “Dolce Emozione” di Angelo Mulattieri di Cisterna, accompagnata da una stupenda colonna sonora.

Una piccola esposizione di vasellame artistico della Ditta Zappaterreni e di oggettistica di artigianato tunisino è stata molto gradita ai presenti.

Come di consueto per l’A.I.A.T.  ha fatto gli onori di casa il Presidente Marcello Brignone. Per l’Ambasciata di Tunisia sono intervenuti il Consigliere Sabri Bachtobji, facente funzione di Ambasciatore, il Consigliere Chokri, il console  aggiunto Mohamed Tahar Arbaoui.

Il Comune di Latina, che quest’anno ha inserito l’evento fra le celebrazioni  per il 75° anniversario della fondazione della città, era rappresentato dall’Assessore Arch. Maurizio Guercio, e il Comune di  Cisterna di Latina dall’Assessore Gino Marcon con tanto di fascia tricolore.

La kermesse si è conclusa con l’estrazione di premi quali un soggiorno in Tunisia offerto dalla Fuadatour di Mouldi Adalet, vasellame e piatti artistici della Ditta Z Componenti di Zappaterreni, un volume artistico offerto dal Comune di Latina, bomboniere d’argento piene di datteri farciti offerte dalle Autorità tunisine,  un cellulare Nokia offerto dall’AIAT  e due bottiglie di lemoncello prodotte dal ristorante Prato di Coppola.

L’appuntamento è per il prossimo anno, la decima edizione.

 

Giulia B.

 

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